dimanche 12 octobre 2014

Cueillettes des chanterelles à Crévoux

Ce dimanche matin, Charlotte part avec trois amis vers Crévoux pour la cueillette des chanterelles (Ils ne précisons pas le lieu exact pour des raisons éminemment stratégiques !)...
Le terrain escarpé, glissant, avec traversée de torrents garantit l'exclusivité du "coin", ici, chacun a ses secrets !.... Bien garer sa voiture à l'abri des regards est important ! Chaque habitant a son coin, …. Les recettes se partagent, la cueillette dure 1 heure ou deux… et on peut en parler et se régaler toute la semaine !... Une fois la cueillette effectuée, c'est le séchage qui embaume la maisonnée…

De quoi parfumer et accompagner quelques omelettes, rôtis de veau, pâtes fraîches !

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire